Berichte

Bericht: Bergerie de Fenouillet vom 13. April 2022

Nach langer Abwesenheit war es wieder einmal soweit und 38 Weinfreundinnen und Weinfreunde konnten sich auf Einladung der Weinfreunde Emmental-Aaretal im Sternen Grosshöchstetten treffen. Die Degustation welche eigentlich für das Jahr 2020 geplant war und nun doch noch durchgeführt werden konnte wurde vom Gastgeber Thomas Habegger wie folgt angekündigt: Authentische und naturbelassene Weine aus Südfrankreich im Languedoc-Roussillon.

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Bericht: Degustation Monastrell vom 20. Oktober 2021

Monastrell «die unbekannte Perle», wie Referent Marc Habegger dies auf dem cool gestalteten Flyer den Wein nannte, sollte sich in der Degustation bewahrheiten. Für viele war Monastrell vor der Degustation unbekannt, das zeigte sich, als mich im Vorfeld der Degustation jemand fragte – wo liegt eigentlich dieses Monastrell? Die Rebsorte Monastrell oder auch Mourvèdre gehört zu den alten, angestammten Reben des westlichen Mittelmeerraums.

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Bericht: Degustation Kreuz & Quer vom 12. August 2021

Nicht alle haben die Geduld, die Roni Müller an den Tag gelegt hat. Immerhin musste er ein knappes halbes Jahr warten, um die allseits beliebte Kreuz & Quer Degustation doch noch durchführen zu können. So starteten also die knapp 40 Weinfreundinnen und Weinfreunde um 18.00 Uhr (vorher fand noch die HV statt) in die spannende Degustation.

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Bericht: Bordeaux-Blends vom 22. Oktober 2020

Trotz der rapid ansteigenden Corona Ansteckungszahlen durfte Marc Habegger 39 Teilnehmer für die Degustation Bordeaux Blends im Restaurant Kreuz Konolfingen begrüssen. Die Degustation war, wie immer bei Marc, hervorragend vorbereitet. Dazu gehörten auch das eigens für die Degustation kreierte «Booklet» in welchem die Weine und das Menu dokumentiert waren.

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Bericht Grenache / Garnacha / Cannonau 2019
48 feinsäuberlich geöffnete Flaschen Grenache, Garnacha und Cannonau aus Frankreich, Spanien, Sardinien, Australien, Chile und aus Südafrika liessen das Herz der Degustationsteilnehmer höherschlagen. Aber auch der schön gedeckte Tisch mit einem professionellen, eigens für diese Degustation gestalteten Tischset liess ahnen, dass dieser Abend erfolgreich verlaufen würde.

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Degustation «Aus aller Welt», 13. März 2019 Sternen Grosshöchstetten

Bereits der Titel «Aus aller Welt» lässt ahnen, dass hier etwas nicht Alltägliches geboten wird. Tatsächlich, die beiden Referenten Kurt Röthlisberger und Robert Freudiger von „La passion du vin SA“ erläuterten uns, dass das Weinhaus vielfach mit kleinen, aus diesem Grund auch eher unbekannten Winzern, zusammenarbeitet.

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Bericht: Degustation Südafrika vom 25. Oktober 2018

Auf zu neuen Welten – nicht nur, dass die Weinfreunde erstmals im Kreuz Konolfingen zu Gast sein durften, sondern auch dass wir erstmals eine Degustation vom noch «jungen» Weingebiet Südafrika durchführten. Bewährt war unser junger Referent, Marc-Theodor Habegger, welcher mit dieser Degustation die rekordverdächtige Anzahl von 47 Teilnehmern ins Kreuz locken konnte.

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Bericht: Degustation Australien vom 19. September 2018

Mit total 36 angemeldeten Personen, war der Sternen Grosshöchstetten wieder gut gefüllt und bot zum wiederholten Mal eine perfekte Lokalität für die Degustation der bevorstehenden Weine. Mit drei Weiss-, acht Rot- und einem Süsswein zum Abschluss, war auch die Degustation abwechslungsreich aufgebaut und versprach mit Speisebegleitung aus der Sternen-Küche ein schöner Abend zu werden.

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